彭世奖教授是华南农业大学中国农业历史遗产研究所退休教授，是中国农史界受人尊重的前辈之一。他受中国农史学科主要开拓者梁家勉先生影响从事农史研究已经有半个世纪，成果深得业内认可。先后荣获国家科技进步三等奖、农业部科技进步一等奖、国家教委人文社会科学优秀成果二等奖、广东省高校人文社会科学优秀成果一等奖、广东省优秀社会科学成果三等奖、广东省高校人文社会科学优秀成果三等奖、华南农业大学科技进步奖等，曾任华南农业大学农史研究室副主任、中国农业历史学会常务理事、中国科学技术史学会农学委员会委员、广东省农史研究会副理事长、广东省图书馆学会理事、《中国农史》编委、广州市农委修志顾问等职。退休后，他仍然笔耕不止，成果不断。今年是他八十大寿之年，为了展示彭教授一心向学的求学历程，严谨踏实的治学精神，厚重创新的科研成果，激励农史学界后人，我们作为华南农业大学农史后来人谨写一文，聊表敬意。

一、从乡村少年到农史专家

1.客家山村读书郎

彭世奖教授1936年9月26日（农历）出生于广东省陆丰县十二区吉龙乡奥宁排村 （今属陆河县水唇镇）。童年时代的彭世奖先生虽然生长在穷乡僻壤，又赶在战乱年代，家里仍然将他送入学校接受正规教育。在亲友的资助下，彭先生克服家境不佳的困难，顺利完成初中教育。1953年9月，彭先生考入韩山师范学校。

中师毕业后，1956年彭先生又考入华南师范学院历史系，在享受公费读书的同时，得到史学名家关履权、张寿祺教授等专业上指点，并于1957年在《中学历史教学》（总13期）发表了他的史学处女作 《试论亚历山大远征胜利的原因》。1960年，彭先生分配到华南农学院工作。初在农机系做辅导员，半年后被梁家勉馆长要到图书馆，先后做过图书采购和资料室工作，后进馆中农业历史文献特藏室。

2.协助梁老建基业

梁家勉先生是我国中国农史学科的主要开拓者和奠基人，一代农史宗师。年轻的史学毕业生“小彭”，迅速成为梁老的得力助手。

协助梁老采购古农书是彭先生的一大工作。采购有价值的古农书，需要专业知识，需要细心，需要广交朋友和勤快。从上世纪60年代起，彭先生就跟随梁老时常出现在文德路、上下九路和北京路的古籍书店、古旧书铺，成为那里的常客。他俩经常从这些书店中选购到珍贵的古农书或相关的古籍带回来。虽然辛苦，但心里都是乐滋滋的，充满了成就感。他们还与全国各地的古旧书店建立联系，索取他们编制的《古籍目录》、《古旧书目》。彭先生根据目录进行初步筛选，在他认为有价值而且本室尚未收藏的书名前做上标记，然后再由梁老审定，最后由彭先生发函采购。此外，彭先生经常陪梁老出差，每到一地，古籍书店是必去的地方。如北京琉璃厂，天津古旧书店，在那些地方他俩淘到不少宝贝，如高润生的《尔雅谷名考》手稿等。买到书之后，梁老如获至宝。他不放心邮寄，担心丢失。这样，彭先生又成了搬运工，将购买的书一包包扛回来。购回的古书，有些存在破损或脱线，需要修复和重新装钉。彭先生又让勤快又手巧的太太伍老师学会了古籍修复基本技能，跟梁师母一起为研究室修补古籍。“文革”爆发后，特藏室珍贵古籍一下子成了“四旧”和“封资修”，随时面临被烧、被毁的危险。梁老对此忧心忡忡，彭先生边安慰梁老，边与梁老一起想办法应对。最后想出用“图书馆造反派”的名义把特藏室的书库作为“封资修藏书室”予以封闭，不许开放。使这一屋子的传世家当幸运地保存下来了，为后来农史研究室的发展奠定了扎实的基础。

彭世奖陪梁家勉先生陕北考察，1973年

除了购书，在上世纪七八十年代，彭先生还不辞劳苦地协助梁老做好特藏室及以后农史室的工作。作为梁老的助手，时常陪同梁老出差，一路照顾梁老的生活，负责联系各方人士，包下所有后勤工作。当时出差交通差、通讯差、食宿差，各方面条件都比较艰苦。出差地方既有北京、天津、上海、南京、郑州、合肥等城市，也有条件艰苦的西北城乡。彭先生曾回忆上世纪七十年代初他陪梁老去秦晋大地考察北方旱作农业时的情景：乘着破旧的长途汽车，住着简陋的旅店，饮食十分有限。有一次在陕北一小县，彭先生好不容易挤进食铺买到几个馒头，还没吃，就被当地饥饿小孩抢，未被抢走的也落在地上，沾满尘土，两人只好捡起，吹去尘土充饥。当然，彭先生也在这走南闯北中增长见识，认识了许多学界前辈和朋友。协助梁老编纂《中国农业科学技术史稿》是其当时又一重要工作。上世纪七十年代末，梁老以其在全国农史界的学术成就和威望，成为我国第一部集全国农史界力量编纂农业科技史专著《中国农业科学技术史稿》的主编。在编纂的过程中，彭先生一方面承担书中的相关章节的撰写，参与全书的通稿统稿工作；另一方面又帮助梁老出谋划策，协调各方关系。在刘瑞龙老部长的正确领导下，这部书虽然经历许多曲折，但最后终于出版了，而且后来获得多项大奖。协助梁老编辑好《农史研究》也是他的当时工作之一。《农史研究》是“文革”后国内公开出版的第一份农史学术刊物，它由华农农史研究室编辑，农业出版社出版。梁老主持编辑，是刊物的灵魂人物，但许多具体工作由彭先生承担，其中创刊号到第六辑，基本由彭先生选稿、组稿、编辑。由于认真负责，《农史研究》颇得学界、社会肯定，美国著名科技史学者席文教授、国际水稻所著名农学家张德慈教授等都来函盛赞。还同时，他协助梁家勉、周肇基教授培养农史研究生。自1980年农史研究室招收第一个农史研究生开始，彭先生就承担起农史研究生的课程讲授，独立讲授了农业历史文献、中国通史等课，直至退休。彭先生备课认真，每门课都写好厚厚的讲义；讲授时注重理论联系实际，注意介绍学界最新动态，故也颇受学生欢迎。